HOME The Y
[¼¼°èÁÖµµ] Ä®¹Ù¶÷ ¼¯ÀÎ ÇÏ·ç¿¡ ½ÄÀº ¸ö°ú ¸¶À½À» ´þÇô ÁÙ ÇÑ ÀܽºÄÚÆ²·£µåÀÇ 'ÇÖ Åäµð'
  • ¹Î¼öºó ¾çÇϸ² ±âÀÚ
  • ½ÂÀÎ 2019.12.02 00:20
  • È£¼ö 54
  • ´ñ±Û 0

¿ì¸®¿¡°Ô ¹«½ÉÄÚ ÅÐ¾î ³Ö´Â ¼ú ÇÑ ÀÜÀº Àͼ÷ÇÏÁö¸¸, °ú¿¬ ±× ¼úÀÇ Åº»ý°ú ºñÈ­¿¡ ±Í ±â¿ï¿© º» ÀûÀÌ ÀÖÀ»±î. ¾îµð¼±°¡ ÇÑ ¹øÀº µé¾îº¸°Å³ª ¸¶¼ÅºÃÀ» ‘±× ¼ú’¿¡ ¾ôÈù À̾߱⿡ Ç« ºüÁ®º¸ÀÚ. ¾Æ´Â ¸¸Å­ ¸¶½Ã°Ô µÉ °ÍÀÌ´Ù.

½Ã¿øÇÑ °¡À»¹Ù¶÷Àº ¿Âµ¥°£µ¥¾øÀÌ, ³¯Ä«·Î¿î ¹Ù¶÷¿¡ ¿Ê±êÀ» Èû²¯ ¿©¹Ì°Ô µÇ´Â °Ü¿ïÀÌ Ã£¾Æ¿Ô´Ù. µÎ²¨¿î ¿ÊÀ» ÀÔ°í ÁÖ¸Ó´Ï¿¡ ¼ÕÀ» °¨Ãçµµ ÃßÀ§°¡ ½¬ÀÌ »ç¶óÁöÁö ¾Ê´Â ¿äÁòÀÌ´Ù. ±×·±µ¥ ¿©±â, °¡½¿ ¼Ó±îÁö ¶ß°Ì°Ô ´þÈú ¼ö ÀÖ´Â ¼úÀÌ ÀÖ´Ù. ¿ÃÇØ ¼¼°èÁÖµµÀÇ ¸¶Áö¸· ÁÖÀΰøÀÎ ÀÌ µû¶æÇϰí Çâ±ßÇÑ ¼úÀÇ À̸§Àº, ½ºÄÚÆ²·£µåÀÇ ‘ÇÖ Åäµð(Hot Toddy)’´Ù.

¶ß°Å¿î ¼ú, °¨±â¾àÀÌÀÚ À½·á°¡ µÇ´Ù

ÇÖ Åäµð´Â ½ºÄÚÆ²·£µå¿¡¼­ ¿ø±â ȸº¹°ú °¨±â ¿¹¹æÀ» À§ÇØ ¸¶½Ã´ø ÇÖ À§½ºÅ°(Hot Whisky)¿¡¼­ À¯·¡Çß´Ù. ½ºÄÚÆ²·£µå´Â ÀÏ ³â ³»³» ÇÞºµÀÌ Àß µéÁö ¾Ê´Â ³Ã´ë ±âÈĸ¦ ¶í´Ù. ±×·¡¼­ »ç¶÷µéÀº ÃßÀ§·ÎºÎÅÍ ¸öÀ» ´þÈ÷°í °¨±â¸¦ ¿¹¹æ, Ä¡·áÇϱâ À§ÇØ ¼úÀ» ¶ß°Ì°Ô µ¥¿ö ¹°¿¡ Èñ¼®ÇÑ À½·á¸¦ ¸¶½Ã±â ½ÃÀÛÇß´Ù. ¼úÀ» µ¥¿ì¸é ¾ËÄÚ¿ÃÀÌ Áõ¹ßÇØ µµ¼ö´Â ³·¾ÆÁö°í ¼ú º»¿¬ÀÇ ÇâÃë´Â ¸Å¿ì dzºÎÇØÁø´Ù. ÇÏÁö¸¸ ¾Æ¹«¸® ¹°°ú ¼¯´Â´Ù ÇØµµ ¶ß°Å¿î À§½ºÅ°ÀÇ Çâ°ú ¸ÀÀº °¡º±°Ô Ȧ¦À̱⿣ ¹«¸®°¡ ÀÖ¾úÀ» ÅÍ. ±×·¡¼­ ÇÖ À§½ºÅ°´Â ½Ã°£ÀÌ Áö³ª¸ç ÀÚ¿¬½º·¹ ·¹¸ó, ²Ü, ½Ã³ª¸ó µîÀ» °çµéÀ̴ ĬÅ×ÀÏ·Î ¹ßÀüÇß´Ù. À̰ÍÀÌ ¹Ù·Î ¿À´Ã³¯ ¸¹Àº À̵éÀÌ Ã£´Â ÇÖ ÅäµðÀÇ À¯·¡´Ù.

¿À¸®Áö³Î ÇÖ Åäµð´Â ±âº»ÀûÀ¸·Î À§½ºÅ°¸¦ »ç¿ëÇÑ´Ù. ÇÏÁö¸¸ ¸¶½Ã´Â »ç¶÷ÀÇ ±âÈ£¿¡ µû¶ó ´Ù¾çÇÑ º¯ÁÖ°¡ °¡´ÉÇÏ´Ù. À§½ºÅ°¿¡ ¹°ÀÌ ¾Æ´Ñ È«Â÷³ª ÁøÀú ¿¡ÀÏ*À» ¼¯±âµµ Çϰí, À§½ºÅ°°¡ ¾Æ´Ñ ·³, ºê·£µð, ÁøÀ» »ç¿ëÇϱ⵵ ÇÑ´Ù. ÀÌ·¸°Ô ½±°íµµ ´Ù¾çÇÑ Á¦Á¶¹ýÀÌ ÇÖ Åäµð¸¦ ´õ¿í ´ëÁßÀûÀΠĬÅ×ÀÏÀÌÀÚ ±¹¹Î À½·á·Î ÀÚ¸® Àâ°Ô Çß´Ù°í ÇØµµ °ú¾ðÀÌ ¾Æ´Ï´Ù.

ƼŸÀÓó·³ µû½ºÇß´ø ȸº¹ÀÇ ½Ã°£

¿©·¯ ÀÚ·á¿¡¼­ ÇÖ Åäµð¸¦ ½ºÄÚÆ²·£µåÀÇ °¨±â¾àÀ̶ó°í Ç¥ÇöÇÑ´Ù. ÇÏÁö¸¸ ¼úÀ» ¸¶½Ã´Â °ÍÀÌ ¾î¶»°Ô °¨±â¾àÀ» ¸Ô´Â °Íó·³ ¸öÀ» ³´°Ô ÇÒ ¼ö ÀÖÀ»±î »ç½Ç ÀǾÆÇß´Ù. µ¿½Ã¿¡ ±× ¸Àµµ ³Ê¹« ±Ã±ÝÇß´Ù. ¸¶Ä§ ½Ò½ÒÇÑ ¹Ù¶÷ÀÌ ¿Ê ¼Ó±îÁö ½º¸çµé´ø ¾î´À ³¯ ¹ã, ±âÀÚ´Â ÀÌ·¯ÇÑ ±Ã±ÝÁõ°ú ¹¦ÇÑ ¼³·½À» ¾ÈÀº ä ¿¬Èñµ¿ÀÇ ‘Ã¥¹Ù’¸¦ ã¾Ò´Ù.

Ã¥¹Ù´Â 1ÀÎ ¼Õ´ÔÀ» °¡Àå ȯ¿µÇÏ´Â, Ã¥°ú ¼úÀÇ °øÁ¸À» ÁöÇâÇÏ´Â Á¶¿ëÇÑ ¹Ù¿´´Ù. ¾î½¿Çª·¹ÇÑ ÃÊ·Ï ºÒºûÀÌ °¡µæÇÑ ¼úÁý ¾È¿¡¼­ »çÀå´ÔÀÌ Á¶¿ëÈ÷ ÀÚ¸®¸¦ ¾È³»Çß´Ù. Ã¥ ¸ð¾çÀÇ ¸Þ´ºÆÇ¿¡´Â ÇÖ Åäµð°¡ ¾ø¾úÁö¸¸, »çÀå´Ô²²¼­ ÈçÄèÈ÷ ÁغñÇØÁֽðڴٰí Çß´Ù. À̳» ÀÚÀßÇÑ ²É¹«´Ì°¡ ¿¹»Û ÂþÀÜ¿¡ ÇÖ Åäµð°¡ ´ã°Ü ³ª¿Ô´Ù.

°¡Àå ¸ÕÀú ÄÚ¿¡ ´ê´Â ÇâÀº ´Þ°í ÁøÇÑ ½Ã³ª¸ó ÇâÀ̾ú´Ù. ·¹¸ó ½½¶óÀ̽º¿Í ½Ã³ª¸ó ½ºÆ½ÀÌ Áø³ë¶û»öÀÇ µû¶æÇÑ ¼ú ¾È¿¡ ´ã°Ü ÀÖ¾ú´Ù. ¿Âµµ´Â ÈÄÈÄ ºÒ¾î ¸¶½Ç Á¤µµ´Â ¾Æ´Ï¾úÁö¸¸ ¼ÕÀ» ³ìÀÏ ¼ö ÀÖ´Â, µü ±âºÐ ÁÁ°Ô µû¶æÇÑ Á¤µµ¿´´Ù. ÀÔ¿¡ ³Ö±â Àü±îÁö´Â ¼úÀ̶ó´Â »ý°¢ÀÌ µéÁö ¾ÊÀ» Á¤µµ·Î ´ÞÅ«ÇÑ ÇâÀÌ ¼±¸íÇÏ°Ô Ç³°å´Ù.

ÇÑ ¸ð±Ý ÀÔ¿¡ ¸Ó±Ý¾úÀ» ¶§´Â ÇÖ Åäµð ¼Ó À§½ºÅ°ÀÇ Ç³¹Ì°¡ °­ÇÏ°Ô ´À²¸Á³´Ù. ÇÏÁö¸¸ ÀÌÀü¿¡ ¸¶¼Ì´ø À§½ºÅ°¿Í´Â ºÐ¸í ´Þ¶ú´Ù. À§½ºÅ° ƯÀ¯ÀÇ ÄÚ¸¦ Â´Â ¾ËÄÚ¿Ã Çâ°ú ¶ß°Å¿î ºÒÀ» »ïŲ °Í °°Àº ¸ñ ³Ñ±èÀÌ ÇÖ Åäµð¿£ ¾ø¾ú´Ù. ¾à°£ÀÇ À§½ºÅ° ÇâÀÌ µ¡´ëÁø ½ÖÈ­ÅÁÀ» ¸Ô´Â ´À³¦À̾ú´Ù. ³ª¶ó´Â ´Þ¶óµµ °¨±â¾àÀº ¾îµðµç ºñ½ÁÇÑ ¸ÀÀÎ °É±î. ½Å±âÇϰԵµ ÇÑ ¸ð±Ý ÇÑ ¸ð±Ý ¸¶½Ç¼ö·Ï Æò¼Ò ¼úÀ» ¸¶½Ç ¶§¿Í´Â ´Þ¸® ¸ñ±¸¸Û°ú °¡½¿ÀÌ µû½ºÇØÁö´Â ¾ÈÁ¤ÀûÀÎ ±âºÐÀÌ µé¾ú´Ù. ¼úÀ» ÀÌ·¸°Ô õõÈ÷, Â÷ºÐÇÏ°Ô ¸¶½Ç ¼öµµ ÀÖ±¸³ª¶õ »ý°¢ÀÌ µé Á¤µµ·Î »õ·Î¿î °æÇèÀ̾ú´Ù.

À̳¯Àº ¼úÀ̵ç Ä¿Çǵç, ±× ¸ÀÀ» ¿ÂÀüÈ÷ Áñ±â·Á¸é ±×¸¦ µÑ·¯½Ñ °ø°£ÀÌ ¸Å¿ì Áß¿äÇÏ´Ù´Â °ÍÀ» ´Ù½Ã±Ý ´À³¤ ¼ø°£À̱⵵ Çß´Ù. ±×³¯ ¹ã, Ã¥¹Ù¿Í ±âÀÚÀÇ ÇÖ Åäµð ÇÑ ÀÜÀ» µÑ·¯½Ñ °ø±â´Â Áö±ØÈ÷ °í¿äÇϰí Á¶¿ëÇß´Ù. ºÎÁö·±È÷, ÇÏÁö¸¸ ¹¬¹¬È÷ ¼Õ´ÔµéÀÇ ¼úÀ» ¸¸µå´Â »çÀå´ÔÀÇ ¿òÁ÷ÀÓ¸¸ÀÌ ¹é»ö¼ÒÀ½Ã³·³ µé¸± »ÓÀ̾ú´Ù. Èê·¯³ª¿À´Â ¿¬ÁÖ À½¾ÇÀ» µéÀ¸¸ç ÇѾøÀÌ ¿À·¡ ´«À» °¨°í ÀÖ°í ½ÍÀº ºÐÀ§±â¿´´Ù. ±×·¸°Ô ´«À» °¨°í ÀÖ´Ù º¸¸é ¸¶À½¼Ó ÀÀ¾î¸®¸¶Àú ¼øÇÏ°Ô Ç®¾îÁú °Í¸¸ °°Àº, ±×·± ³¯À̾ú´Ù.

¿ì¸®´Â »ì¾Æ°¡¸é¼­ ¿ì¸® ¸ö°ú ¸¶À½¿¡ »ýä±â¸¦ ³»°ï ÇÑ´Ù. ÇÑ °ÉÀ½ ³»µðµô ¶§¸¶´Ù ¸ö±îÁö ÀÜ¶à ¿òÃ÷·ÁÁö´Â °Ü¿ï³¯Àº ¿ì¸®¸¦ ´õ¿í ¿Ü·Ó°í Èû¾ø°Ô ¸¸µç´Ù. ´«À» ¶¹´Ù °¨¾Æµµ, Àáµé¾ú´Ù ÀϾµµ, ³¯¾¾´Â µû¶æÇØÁöÁö ¾Ê°í Á¤ÇØÁø ÀÏ»óÀº ¹Ù²îÁö ¾ÊÀ¸´Ï ¸»ÀÌ´Ù. ±×·¸°Ô ½º½º·Î ¹«·Â°¨À» ´À³¢°Ô µÇ´Â ³¯À̸é, Á¶¿ëÇÑ °÷À» ã¾Æ ÇÖ Åäµð ÇÑ ÀÜÀ» Ã»ÇØ ¸¶¼Åº¸ÀÚ. ¸ö°ú ¸¶À½ÀÌ ³ª¸¥ÇØÁö°í µû½ºÇÏ°Ô ´þÇôÁö´Â ±× ¼ø°£¿¡´Â, º¸À߰;ø¾î º¸ÀÌ´ø ÀÏ»ó°ú ¹Ó±â¸¸ Çß´ø ÃßÀ§¸¦ Á¶±ÝÀ̳ª¸¶ ÁÁ¾ÆÇÏ°Ô µÇÁö ¾ÊÀ»±î.

*ÁøÀú ¿¡ÀÏ: »ý°­À¸·Î Çâ±â¿Í ¸ÀÀ» ³» ij·¯¸á·Î Âø»öÇÑ ¹«¾ËÄÚ¿ÃÀÇ Åº»êÀ½·á

±Û ¹Î¼öºó ±âÀÚ
soobni@yonsei.ac.kr

»çÁø ¾çÇϸ² ±âÀÚ
dakharim0129@yonsei.ac.kr

¹Î¼öºó ¾çÇϸ² ±âÀÚ  soobni@yonsei.ac.kr

<ÀúÀÛ±ÇÀÚ © ¿¬¼¼ÃáÃß, ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö>

iconÀαâ±â»ç
±â»ç ´ñ±Û 0°³
Àüüº¸±â
ù¹øÂ° ´ñ±ÛÀ» ³²°ÜÁÖ¼¼¿ä.
¿©¹é
¿©¹é
¿©¹é
Back to Top