어떤 요리를 소개해야 할지 고민을 많이 했다. 처음엔 나의 심후한 자취 내공을 십분 활용하여 여자친구가 놀러왔을때 생색을 낼 수 있는 크림소스 스파게티라든가, 스테이크 정도를 생각했으나, 저런건 재료비도 많이 들고 귀찮아서 현실성이 떨어지고 결정적으로 혼자 해 먹자면 뭔가 비참한 기분이 들기 때문에 밖에서 사먹는 편이 낫다고 생각해 제외했다.

현실적으로는 남은 잔반으로 만든 비빔밥(볶으면 볶음밥), 썩어나는 김치를 이용한 온갖 기괴한 요리, 아무거나 때려넣고 일단 끓인 잡탕찌개, 쓸데없이 이것저것 넣어 끓인 라면이나 참치마요같은 그냥 섞는 요리 등등이 있으나, 독자 여러분의 비위가 염려되어 그 또한 자제하기로 했다.

요리프로를 보면 가정에서 냉장고에 남는 뭔가로 할 수 있는 요리라면서 온갖 진귀한 재료들을 냉장고에서 다 꺼내는데, 폐기 찍고 유통기한 지난 식재료를 무한히 가져올 수 있는 대형 마트 사장 아들이 아니라면 불가능하고, 실제로 내가 가장 자주 먹는 소박한 음식을 소개한다. 이름하여 계란밥이다.